فوائد الشاي الاسود، 10 فوائد صحية وجمالية رائعة لا تعرفها عن الشاي الاسود
كيف يصنع الشاي الأسود؟
حصاد أوراق الشاي
يصنع الشاي الأسود من أوراق الشاي المستخرجة من شجرة الشاي. ويصبح لون هذه الأوراق بالأسود بعد أن تتعرض إلى الأكسدة لفترات طويلة من الوقت مقارنة بالشاي الأخضر والأبيض. ولذلك يصبح أكثر وأغنى مذاقاً من الشاي الاخضر والشاي الابيض.
فوائد الشاي الأسود
- [accordion]
- 1. وقاية وعلاج أمراض القلب والأوعية
- وجد أن الاستهلاك المنتظم المعتدل للشاي الاسود يمكن أن يساعد في اصلاح وحماية الشرايين التاجية. وأكدت دراسات حديثة على أن الأشخاص الذين يستهلكون الشاي الأسود لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب مقارنة بمن يشربونه بكميات قليلة أو لا يشربونه أبداً. وتعتبر الفلافونويدات أكثر المركبات المضادة للأكسدة تأثيراً وقائياً في الشاي الاسود.
- 2. الوقاية من السرطان
- البوليفينولات وهي مضادات أكسدة توجد بوفرة في الشاي الأسود لها قدرة كبيرة على حماية الخلايا من محاولات تسرطنها. حيث أظهرت الأبحاث أن الشاي الأسود يمكن أن يحمي من العديد من أنواع السرطان مثل سرطان المبيض والرئة والبروستاتا والقولون والمثانة.
- 3. علاج الاسهال وتحسين الهضم
- الشاي الاسود له تأثير جيد في علاج الاضطرابات المعدية التي يمكن أن ينتج عنها الإسهال لوجود مركب التانين وهو أحد المركبات القابضة. ويستحسن شرب الشاي الأسود ببطء لمن يعانون من الاسهال للحصول على أكبر فائدة لهم.
- 4. تعزيز مناعة الجسم
- يقوم الجهاز المناعي بصد الهجمات البكتيرية والفيروسية التي يمكن أن تسبب الأمراض والعدوى. ويحتوي الشاي الأسود على مركبات تسمى التانين لها قدرة على شن هجمات مضادة أمام الفيروسات مثل فيروسات البرود والانفلوانزا والاسهال. ويساعد شرب حوالي 3 أكواب شاي أسود يومياً في رفع مناعة الجسم.
- 5. تقليل مستوى الكولسترول
- وجدت دراسة حديثة أجريت بواسطة جمعية القلب الأمريكية أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الاسود لديهم مستويات أقل من الكولسترول مقارنة بالأقل استهلاكاً. وتساعد مضادات الأكسدة في الشاي الاسود على منع تأكسد الكولسترول في الشرايين.
- 6. حماية الاسنان
- الكاتشين، وهو مضاد أكسدة يوجد في الشاي الاسود، له فائدة جيدة لصحة الفم. فيقوم بالعمل كمضاد حيوي ضد تسوس الأسنان. ويحتوي الشاي الأسود أيضاً على الفلورايد الذي يحارب رائحة الفم الكريهة ومنع تسوس الأسنان بالتخلص من البكتريا التي توجد في التجاويف.
- 7. تعزيز الطاقة وزيادة التركيز والمزاج
- يحتوي الشاي الأسود على الكافيين وهو عنصر فعال جداً يساعد في زيادة نشاط وحيوية الجسم حينما يتم استهلاكه باعتدال. ويقوم الكافيين بتعزيز وظائف المخ وقدرات التركيز. ويعتقد أن الكافيين في الشاي الاسود أكثر فعالية من الموجود في القهوة والمشروبات الغازية.
- 8. التخلص من الارهاق
- تشير الدراسات إلى أن الحمض الأميني إل-ثيانين والموجود في الشاي الأسود، يمكن أن يساعدك على الاسترخاء والتركيز بشكل أفضل. ووجد أيضاً أن الشاي الأسود له فائدة في الحد من مستويات هرمون الاجهاد "الكورتيزول" عند استهلاكه بشكل معتدل.
- 9. زيادة صحة ونضارة البشرة
- فوائد الشاي الاسود أيضاً تجميلية، فالشاي الاسود غني بمركبات مفيدة لصحة البشرة مثل فيتامين ب2 وفيتامين ج وفيتامين هـ. بالاضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك، وبعض الزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة. ويمكن استخدام الشاي الاسود مباشرة على البشرة بغمس كرات القطن في الشاي الاسود وتمريرها على البشرة للتخلص من البشرة الدهنية والتجاعيد.
- 10. تقوية الشعر
- يمكن ان يكون الشاي الاسود مفيداً أيضاً لتقوية الشعر، حيث يتم غسل الشعر بالشاي المبرد وتركه 10 دقائق قبل شطفه وغسله بالشامبو والماء الفاتر.
اضرار والآثار الجانبية لشرب الشاي الاسود
يعد الشاي الأسود آمناً لأغلب الناس طالما في حد معتدل. لكن إذا كنت تعاني من مشاكل صحية مثل فقر الدم والجهاز الهضمي كالقرح القولونية، فإن الشاي الأسود يمكن أن يزيد الطين بلة لوجود الكافيين. ولذلك، يفضل استشارة طبيبك أولاً عند استهلاك الشاي الأسود.
كذلك يجب على الحوامل أن يتجنبوا شرب أكثر من كوبين شاي أسود يومياً.
كذلك يجب على الحوامل أن يتجنبوا شرب أكثر من كوبين شاي أسود يومياً.
المصادر
- Health Benefits of Black Tea
- 23 Amazing Benefits Of Black Tea For Skin, Hair And Health
- 9 Amazing Beauty Benefits Of Tea
- Black tea – a miracle worker for beautiful skin
- Is Black Tea Good for You?
from فوائد | متعة الموائد http://ift.tt/1TRIXz0
تعليقات
إرسال تعليق