أعلى 10 أغذية غنية بفيتامين ج، ليس أكثرهم البرتقال!
فيتامين ج أو فيتامين سي (C) هو أحد الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم ولا يستطيع تخليقها، حيث يحتاج إلى الحصول عليه من مصادر غذائية. وفيتامين ج هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، وهذا يعني أن الجسم لا يقوم بتخزينه. وفيتامين ج مهم للنمو الطبيعي ويدخل في تكوين الأوعية الدموية والبشرة. كما أنه يقوم بتعافي البشرة من الجروح والحفاظ على الأسنان والعظام وتمثيل الحديد وزيادة مناعة الجسم. ويحتاج الجسم حوالي 60 مجم يومياً من فيتامين ج ويفضل مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد القومية للصحة في الولايات المتحدة أن يصل الاستهلاك اليومي لفيتامين ج إلى 90 مجم للرجال و75 مجم للنساء غير الحوامل والمرضعات، بينما يصل إلى 85 مجم للحوامل و120 للمرضعات. وإليك أغنى الأغذية بفيتامين ج.
أكثر 10 أغذية غنية بفيتامين ج
1. الفلفل الأصفر الحلو
الفلفل الأصفر الحلو من أغنى الأغذية احتواءً على فيتامين ج، حيث توفر ثمرة فلفل كبيرة حوالي 569% من الاحتياج اليومي. وهي تحتوي على 341 مجم فيتامين ج. كما يعد باقي أنواع الفلفل الحلو من أكثر الأغذية احتواءً على فيتامين ج، حيث يليه الفلفل الأحمر والأخضر والبرتقالي.
2. البروكلي
البروكلي أكثر الخضروات احتواءً على فيتامين ج. وتحتوي ساق البروكلي على 135 مجم فيتامين ج، وهذا يوفر نحو 225% من الاحتياج اليومي لفيتامين ج.
3. الجوافة
الجوافة من أغنى المصادر الغذائية بفيتامين ج، فثمرة جوافة (55 جرام) تحتوي على 126 مجم فيتامين ج، وهذا يعني أنها توفر 210% من احتياجك اليومي لفيتامين ج. ويوفر عصير الجوافة كمية أقل من الفاكهة من فيتامين ج.
فوائد الجوافة
فوائد الجوافة
4. البرتقال
تحتوي كل برتقالة كبيرة على 98 مجم فيتامين ج، وهذا يمثل حوالي 163% من احتياجك اليومي.
5. الباباظ
الباباظ فاكهة غنية بفيتامين ج، فثمرة صغيرة من الباباظ تحتوي على 94 مجم فيتامين، وهذا يوفر 156% من الاحتياج اليومي.
6. الفراولة
كوب من الفراولة (147 جرام) يحتوي على 84.7 مجم فيتامين ج، وهذا يعني أنه يوفر حوالي 94% من الاحتياج اليومي.
فوائد الفراولة
فوائد الفراولة
7. فاكهة الكيوي
الكيوي أحد أكثر الفواكه احتواءً على فيتامين ج، فتحتوي الثمرة الكبيرة على 84.5 مجم فيتامين ج حيث توفر حوالي 141% من الاحتياج اليومي.
فوائد الكيوي
فوائد الكيوي
8. الأناناس
تحتوي شريحة كبيرة من الأناناس على 80 مجم من فيتامين ج، حيث يوفر ذلك حوالي 133% من الاحتياج اليومي.
فوائد الاناناس
فوائد الاناناس
9. عصير الجريب فروت
يحتوي كوب عصير الجريب فروت من ثمرة واحدة على74.5 مجم فيتامين ج وهذا يمثل حوالي 124% من الاحتياج اليومي.
10. الكنتالوب
الكنتالوب غني بفيتامين ج، فيحتوي كوب مكعبات من الكنتالوب على 65 مجم فيتامين ج، وهذا يوفر 108% من الاحتياج اليومي.
كانت هذه أعلى 10 اغذية احتواء على فيتامين ج.
from فوائد | متعة الموائد http://ift.tt/29cyFck
تعليقات
إرسال تعليق