فوائد التفاح، 10 فوائد مدهشة لا تصدقها للتفاح!

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

شوربة العدس الأحمر بالخضروات، وصفة صحية ومفيدة للرجيم

صورة
شوربة العدس الأحمر بالخضروات منخفضة السعرات هي وصفة صحية وسريعة لشوربة العدس الأحمر مستوحاة من المطبخ المغربي. وهذه الوجبة يمكن أن تكون طبقاً رئيساً على مائدة الغداء. وتحتوي هذه الوجبة على كمية كبيرة من البروتين والحديد والألياف والمعادن. هّيا تابعي معنا وصفة شوربة العدس الأحمر الصحية بالخضروات. اقرأ أيضاً: فوائد العدس شوربة العدس الأحمر بالخضروات وقت الوجبة: 1 ساعة 40 دقيقة وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: ساعة ونصف عدد الوجبات: 6 وجبات المكونات 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر 2 كوب بصل مقطع 2 كوب جزر مقطع 4 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة زعفران مطحون ملح حسب الرغبة 6 أكواب مرقة خضار أو لحم أو دجاج أو استبدالها بالماء في حال غيابها 2 كوب ماء 3 أكواب قنبيط مقطع 1 3/4 كوب عدس أحمر 2 طماطم مبشورة 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 4 أكواب سبانخ مقطعة 1/2 كوب قطع أوراق الكزبرة الطازجة 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون طريقة العمل اغسلي العدس وانقعيه 6 ساعات سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم...
قراءة المزيد

فوائد الباذنجان واضراره، 10 فوائد مدهشة للباذنجان بانواعه!

صورة
يعود تاريخ الباذنجان إلى نشأته في البراري الهندية والصين كما تم زراعته في اليابان ومصر وتركيا لاحقا ثم أدخل في القرون الوسطى إلى أوروبا عبر العرب حيث سرعان ما أصبح نباتات شعبيا لدى الغربيون ، وبحلول القرن التاسع عشر كان الباذنجان قد أدخل إلى الولايات المتحدة الأمريكية وأصبح شعبيا أيضا هناك بما له من فوائد صحية عديدة حيث أن فوائد الباذنجان متعددة، منها أنه يقي من تصلب الشرايين ويعمل على خفض مستوى الكولسترول بالدم كما أنه يعمل على حماية القلب من أزماته ويقي من مرض السرطان بالإضافة إلى فوائد أخرى عديدة يعتبر الباذنجان أحد أفراد العائلة الباذنجانية مثله مثل الطماطم والبطاطس ، ويتميز بمذاق مميز والباذنجان الذي ينمو في الفترة بين شهري أغسطس وأكتوبر يعد أغنى الأنواع منه من حيث القيمة الغذائية والمذاق وتتعدد أشكال الباذنجان فمنه البيضاوي ومنه الكمثري وجلده لامع ولحمه غير مسامي. انواع الباذنجان يتميز الباذنجان عن غيره من الخضروات بأشكاله وأحجامه وألوانه وكذلك استخداماته المتنوعة وهذه هي أشهر أنواع الباذنجان حول العالم : [accordion] 1. الباذنجان الأمريكي "جلوب" يتميز بكبر حجم ثمرته ولو...
قراءة المزيد

5 أغذية غنية بالنيكوتين و7 فوائد للنيكوتين!

صورة
بالرغم من ارتباط النيكوتين الموجود في التبغ بالإصابة بالعديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب وضغط الدم ومشاكل نفسية مثل القلق والتوتر نتيجة تثبيط عمل الخلايا العصبية والعضلية عن أداء مهامها، إلا أن الحصول على النيكوتين من مصادر طبيعية يمكن أن يكون ذو فائدة كبيرة للجسم. ووجدت بعض الدراسات أن تناول النيكوتين من مصادر طبيعية وصحية لم يتم العبث بها يساعد له فوائد صحية جيدة للجسم مثل: علاج الاكتئاب التخلص من القلق تحسين الوظائف المعرفية والتركيز والتذكر الوقاية من الأمراض العصبية زيادة الأداء المساعدة في استرخاء الجسم علاج بعض الأمراض النفسية مثل انفصام الشخصية اغذية تحتوي على النيكوتين [accordion] 1. الباذنجان الباذنجان من أكثر الخضروات احتواء على النيكوتين، حيث يحتوي على 100 نانوجرام/جرام باذنجان. والباذنجان أيضاً غني بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف وفيتامين ب ومضادات الأكسدة. 2. الطماطم الخضراء الطماطم الخضراء تحتوي على النيكوتين حيث تحتوي على 43 نانوجرام/جرام طماطم خضراء. والطماطم أيضاً غنية بالبوتاسيوم والفوسفور وفيتامين ج والكالسيوم وحمض الفوليك. 3. البطاطا (البطا...
قراءة المزيد